Với hơn 100 nước nhập khẩu thịt bò, có thể nói đây là Thị Trường vô cùng to lớn, vì bởi vậy Úc hiện là nước xuất khẩu bò thịt lớn thứ 2 trên thế giới, trong số đó những nước nhập khẩu thịt bò Úc lớn gồm Mỹ, Japan, Trung Hoa, Nga, Malaysia, Philippines… Lúc bấy giờ càng ngày càng nhiều đơn vị chức năng lao vào sale dòng sản phẩm này & nhập sống nguyên con (bò hơi) về giết mổ nội địa trong lúc trước đó, thịt bò úc tươi vào Việt Nam chủ đạo dưới dạng đã sơ chế (bò móc hàm) và có ít đơn vị nhập khẩu. trong thời gian tài chính 2012-2013 (tính đến tháng Sáu) thì theo trang web beefcentral.com, số liệu xuất khẩu bò Úc đã cho thấy lượng bò Úc xuất đi tới Malaysia, Philippines & Vn đã tăng lần lượt 93%, 55% & 1.004% trong 12 tháng qua. điều đó giải thích Vì Sao thịt bò Úc tự nhiên tràn ngập những siêu thị nhà hàng nước ta, thậm chí còn sửa chữa hẳn thịt bò Việt Nam, rõ ràng và cụ thể xuất đi bò tới Việt Nam đã tăng dần từ 1441 con năm 2011-2012 lên đến 15.903 năm 2012-2013. Mặc dù thế, trong lúc giá bò Úc nhập sống nguyên con được những DN khai báo thông dụng tại mức 1,09 – 1,3 USD/kg (giá CIF tại các cảng Vn, tương tự 23.000 - 28.000 đồng/kg), chỉ có 1 số lô được khai giá nhập khoảng 2,25 – 2,75 USD/kg, thì giá bò hơi xuất đi tới nước mỹ theo trang MLA tuyên bố là 2,73 USD/kg (khoảng 58.000đ/kg), tức là gấp đôi so với giá nhập phổ cập ở Vn, với bò móc hàm, giá CIF xuất khẩu tới nước mỹ là 4,25 USD/kg (hơn 90.000 đồng/kg). trong khi đó, cũng theo các con số đã được thống kê của MLA, tùy thuộc cân nặng bò và tùy theo bang của Úc, giá bán bò móc hàm tiêu thụ trong nước Úc được phân bổ nhiều mức không giống nhau, chẳng hạn như giá tại bang New South Wales là 3,46 AUD/kg, còn ở Tasmania chỉ có 3,06 AUD/kg trong lúc bò đực non cỡ 330-400 kg giá bình quân 12 tháng trên cả nước Úc là 3,35 AUD/kg (khoảng 64.300 đồng/kg). Bò đực có trọng lượng lớn cỡ 500-600 kg có chi phí rẻ hơn, bình quân trên toàn quốc Úc là 3,16 AUD/kg ; tuy nhiên bò đực cỡ trung (400-500 kg) giá bình quân chỉ 3,02 AUD/kg ; bò cái chi phí thấp hơn nhiều, bò cái cỡ trung (400-520 kg) giá bình quân trên cả nước Úc chỉ 2,46 AUD/kg, rẻ đặc biệt là ở Nam Úc (South Australia) chỉ có 2,26 AUD/kg (khoảng 43.400 đồng/kg). Theo MLA, phần thịt chiếm được sau khi đã lọc riêng xương chiếm khoảng 2/3 cân nặng của bò móc hàm, trong lúc đó cân nặng của 1 con bò móc hàm (gọi là carcase, gồm có cả xương) chiếm gần 55% cân nặng của bò sống (bò hơi). kế bên việc ước tính lượng thịt móc hàm thu được, giá bò sống thường được tính trên trọng lượng của bò (bò non chưa trưởng thành và cứng cáp sẽ có khối lượng và giá khác với bò trưởng thành và cứng cáp, bò già) , giá cũng khác nhau phụ thuộc vào thỏa thuận giao thương riêng giữa những Doanh Nghiệp. như vậy, chưa rõ Lý Do giá bò Úc nhập khẩu vào VN lại có giá thấp như Doanh Nghiệp khai báo, nhưng giá bò rất có thể không đồng điệu do loại thịt (bò đực hay bò cái), nguồn gốc (bò nuôi ở bang nào của Úc), bò non hay bò già... những cơ quan marketing bò Úc rất có thể nhập những loại bò có tuổi không giống nhau, ví dụ một số bò già khoảng tầm 20 tháng tuổi mới được mổ thì bò trưởng thành thông thường được mổ lúc 15-17 tháng, loại bò già cũng thường có khối lượng và số thịt xẻ chiếm được to hơn bò trưởng thành đủ tuổi lấy thịt, đây là điều mà nó tôi điều tra được theo tiết lộ của một đơn vị chuyên nhập khẩu thịt đỏ. ngoài những mưa nhiều giúp cỏ mọc tốt và nguyên vật liệu thức ăn cho bò không hiếm hoi hay nguồn thịt bò năm nay ở Úc dồi dào, cùng một Nguyên Nhân khác khiến giá thành thịt bò Úc từ đầu năm 2013 tới thời điểm này cũng thấp hơn trước. ++++++++++ Chú ý: http://vietucagri.com/nhung-nguoi-khong-nen-an-thit-ga-bid194.html ngoài ra, việc hạ giá để giải phóng cũng có thể có thể do một số ít Thị trường xuất đi truyền thống của Úc 2016 nhập ít hàng hơn Dự kiến trong khi số bò sống đã đến tuổi giết mổ còn tồn nhiều ở các trang trại. Một Nguyên Nhân khác có thể kể đến chính là Úc phải hạ giá bò để cạnh tranh đối đầu bởi Thịt bò Úc hiện giờ đang bị cạnh tranh càng ngày càng mạnh khỏe bởi những Thị Phần như Mỹ, Japan, Brazil, New Zealand và cả Thị trường mới nổi là Ấn Độ.
