Tiêu chuẩn về bàn ghế ăn trong nhà hàng nên tham khảo

Thảo luận trong 'Nội thất gia đình' bắt đầu bởi pqmseo, 4/4/21.

  1. pqmseo
    Offline

    pqmseo Expired VIP

    Để kinh doanh nhà hàng thành công. Ngoài việc bạn thiết kế nhà hàng bài bản. Bạn còn cần chọn lựa mẫu bàn ghế ăn phù hợp với mỗi mô hình kinh doanh nhà hàng. Hãy cùng https://noithatgiasi.net.vn/ xem qua các nguyên tắc sau nhé!

    Tùy vào phong cách của nhà hàng sẽ có thiết kế bàn ghế khác nhau. Mỗi phong cách sẽ có các đặc trưng riêng về thiết kế và cả bàn ghế.

    Nhà hàng theo phong cách châu Âu

    Các nhà hàng Âu có thiết kế tương đối sang trọng với những đường cong uyển chuyển, mang nét cổ điển phương tây. Thông thường, những loại bàn của phong cách này sẽ là bàn vuông hay chữ nhật. Số lượng chỗ ngồi set theo từng phân khu riêng. Thường xuyên sẽ là những bàn dành cho 2 tới 10 người.

    Cụ thể, kích thước bàn vuông dành cho hai người sẽ là 80x80x75cm (dài x rộng x cao). Khác với bàn dành cho quán cafe, bàn dành cho nhà hàng nói chung sẽ có diện tích mặt bàn lớn hơn. Chiều rộng của mặt bàn tối thiểu là 80 cm đủ để bố trí đặt món ăn trên bàn.

    [​IMG]​
    Nhà hàng theo phong cách chân Âu​
    ​
    Nhà hàng phong cách Hongkong, Hoa

    Hầu hết các nhà hàng châu Á nói chung sử dụng rộng rãi loại bàn tròn. Khác với châu u, người dân gốc Á có quan niệm bàn tròn tượng trưng cho sự viên mãn, sum vầy, giúp tạo nên không khí ấm cúng, quây quần hạnh phúc trong người nhà. Lúc ngồi vào bàn tròn, mọi người sẽ đơn giản nhìn mặt nhau hơn, hiểu được cảm xúc của đối phương. Đấy cũng là lý do vì sao nhiều doanh nghiệp thường chọn những nhà hàng có bàn tròn là nơi tiếp các đối tác.

    Thường các mẫu bàn có đường kính lớn sẽ được ưa chuộng khá nhiều ở những nhà hàng sang trọng hoặc phân khu VIP. Lý do là có khá nhiều không gian để bố trí những món ăn hơn.

    >>> Tham khảo ghế cafe giá rẻ: https://noithatgiasi.net.vn/ban-ghe-cafe.html


    Nhà hàng theo phong cách Nhật Bản

    Nhà hàng nhật có 1 đặc trưng cực kỳ khác so với Trung. Người Nhật chuộng ngồi dưới đất hơn là trên bàn ăn. Không gian ăn uống của họ thường sẽ riêng tư, khép kín hơn. Ghế của loại nhà hàng này cũng khá độc đáo, thường chỉ là miếng đệm ngồi hay là mẫu ghế tựa lưng không có chân. Tuy là vậy nhưng, diện tích mặt ngồi và phần tựa lưng vẫn dựa theo nguyên tắc nhân trắc học (nghiêng 93 độ về phía sau) để bảo đảm sự thoải mái cho người ngồi.

    Bàn của nhà hàng nhật thường sẽ là bàn chữ nhật có kích thước tương tự với chuẩn nhà hàng châu Âu.Riêng chiều cao có thể đổi thay phụ thuộc vào loại ghế ngồi bệt hay ghế thường xuyên.

    [​IMG]​
    Nhà hàng theo phong cách Nhật Bản​
    ​
    Theo mô hình kinh doanh của nhà hàng.

    Ngoài các loại bàn ghế nhà hàng theo phong cách văn hóa những nước, chúng ta còn có những nhà hàng nướng, buffet,... Do đặc thù của mô hình kinh doanh nên bàn ghế của chúng cũng sẽ khác.

    Bàn ghế nhà hàng buffet có nét tương đồng với nướng hay phối hợp với nhau. Đối với nhà hàng buffet, bàn sẽ được lược bỏ bớt bếp nướng tạo khoảng trống cho món ăn. Kích thước tiêu chuẩn không đổi.

    Mẫu ghế được sử dụng rất nhiều nhất tại nhà hàng Oceanami Villas and Beach Club là TH283 và MC183. Mẫu ghế được làm theo đúng quy cách kích thước và được đổi thay chất liệu cũng như màu sắc bọc đệm để thích hợp với thiết kế nhà hàng.

    >>>> Tham khảo bộ bàn ghế nhà hàng quán ăn giá rẻ
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)