Gợi ý 6 món cháo ăn dặm cho bé dành riêng cho các mẹ bận rộn

Đối với thời tiết thất thường như hiện nay, ngay cả người lớn chúng ta còn muốn “đổ bệnh”, huống chi là trẻ con, cho nên ngoài việc chăm sóc trẻ cẩn thận hơn, mẹ còn nên chú ý đến chế độ ăn uống của con mình (nếu bé đã đủ tuổi ăn dặm). Đó cũng là lý do nhatkynuoicon.com chia sẻ với mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi để con yêu luôn khỏe mạnh, không bị “bệnh vặt” vào những ngày trời giao mùa như thế này.
[FONT=Droid Serif, serif]Gợi ý 6 món cháo ăn dặm cho bé dành riêng cho các mẹ bận rộn[/FONT]
Nếu như ở giai đoạn 1 (4-5 tháng tuổi) các mẹ cho con làm quen với một lượt rau củ và trái cây, thì ở giai đoạn 2 (5-6 tháng tuổi), mẹ có thể thêm một vài món mới vào thực đơn ăn dặm cho bé như: sữa chua (loại chuyên dành cho trẻ em hoặc loại bình thường nhưng mẹ nên chọn sữa chua không đường, không mùi vị), phomai tươi (loại lỏng như sữa chua), bánh quy…
Cách chọn thực phẩm ăn dặm cho bé
– Thịt, cá: Các mẹ nên chọn loại thịt nạc, cá trắng (ưu tiên cá trước thịt vì cá mềm hơn). Luộc thịt/ cá lên, giữ nước dùng lại. Rây thịt/ cá qua lưới hoặc giã, xay, sau đó hoà loãng bằng nước luộc.
– Rau: Ưu tiên các loại rau lá xanh, chỉ lấy phần lá, bỏ phần cọng cứng.
– Gạo dùng nấu cháo cho bé ăn dặm là loại gạo tấm xay vỡ, thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp.
Chế độ ăn dặm của trẻ
Nếu lúc 4-5 tháng tuổi, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm 1 bữa trưa duy nhất thì khi 6 tháng tuổi mẹ có thể tăng lên 2 bữa, cụ thể: bữa trưa ăn dặm thịt/ cá + rau, bữa xế chiều ăn dặm hoa quả. Những bữa sữa khác còn lại trong ngày mẹ vẫn nên duy trì.
Một đứa trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên sẽ cần được cung cấp:
· Năng lượng: 100 kcal/kg/ngày
· Protein: 2,5 – 3g/kg/ngày
· Lipid: 3 – 4g/kg/ngày
· Glucid: 10 – 12g/kg/ngày
Nếu bạn muốn cho bé uống thêm các nước ép từ trái cây thì nên cho bé uống sau khi đã ăn cháo dinh dưỡng hoặc bú sữa mẹ, tuy nhiên không cho bé uống quá nhiều vì hệ tiêu hóa của bé còn rất yếu.

• [FONT=Droid Serif, serif]Tham khảo: Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa một ngày? Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi[/FONT]

Những món ăn dặm bổ dưỡng cho bé
1. Cháo thịt heo bí đỏ
Nguyên liệu:
· Bột gạo tẻ hoặc gạo xay nhỏ
· Bí đỏ xay nhuyễn
· Thịt nạc heo nhuyễn
· Dầu ăn
· Nước lạnh
· Gia vị
Cách nấu:
Bạn cho bột gạo hoặc gạo xay nhỏ vào nấu thật nhừ trước sau đó cho thịt vào quấy đều. Khi nấu cháo cho bé bạn nên đun nhỏ lửa đến khi cháo sôi lại thì bạn cho phần bí đỏ vào đun chín và nêm gia vị, cho một chút dầu ăn nữa là xong. Tuy nhiên cháo của bé bạn chỉ cần nêm một chút nước mắm là được, không nên dùng muối nhé.

​

Khi nấu cháo với các loại thực phẩm tươi sống, bạn không nên nấu chín quá mà chỉ nấu chín vừa tới để tránh việc các chất dinh dưỡng bị bay mất.
2. Cháo tôm
Nguyên liệu:
· Gạo xay nhỏ hoặc bột
· Tôm tươi rửa sạch và băm nhỏ
· Nước hầm xương
· Dầu ăn 1/2 thìa nhỏ
Cách nấu:
Bạn cũng cho bột hoặc gạo xay nhỏ vào ninh nhừ sau đó cho tôm băm nhỏ vào khuấy đều cùng cháo, khi nấu bạn cho nhỏ lửa và đợi tôm chín và cho một chút dầu ăn vào là xong.
Khi nấu cháo xong nếu bạn muốn cho cháo nhuyễn hơn nữa thì có thể cho vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa cho trẻ dễ ăn hơn.
3. Súp khoai tây sữa
Nguyên liệu:
· 1/8 củ khoai tây
· 1/2 cup sữa (60ml)
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp.
Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.

​

4. Súp sữa bí đỏ
Nguyên liệu:
· 20g bí đỏ
· 1/2 cup sữa (60ml)
Cách làm:
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, đun chín tới trong 5p (2) sữa bột pha theo đúng tỷ lệ tới lượng yêu cầu, sau đó cho bí đỏ đã chín tới vào đun ở lửa nhỏ tới khi mềm nhừ. Cuối cùng nghiền nhỏ hỗn hợp trên.
Bí đỏ màu sậm sẽ nhiều vitamin A hơn bí đỏ màu tươi, các mẹ lưu ý khi mua thực phẩm cho bé ăn dặm nhé.
5. Táo nghiền
Nguyên liệu: 1/4 quả táo
Cách làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt miếng mỏng, dùng nilon thực phẩm bọc kín, quay trong lò vi sóng trong 1,5p cho mềm. Nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn. Nếu táo chua, có thể cho thêm ¼ thìa đường, và rim táo trước khi nghiền.
6. Sữa chua dưa lưới
Nguyên liệu:
· 1/2 thìa dưa lưới (hoặc 1 miếng cỡ 10g)
· 2 thìa cà phê sữa chua trắng.
Cách làm:
Dưa lưới hấp chín, sau đó nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua. Mẹ cũng có thể dùng sữa bột của bé/ sữa mẹ để làm sữa chua.
Đó là những kiến thực bổ ích về ăn dặm cho các mẹ. Để tham khảo thêm các kiến thức về ăn dặm. Các mẹ có thể tham khảo thêm tại đây hoặc truy cập địa chỉ:
http://bit.ly/32uGDFk