Độ pH là gì? Nồng độ pH tác động như thế nào đến với cơ thể con người?

Thảo luận trong 'Sức khỏe cộng đồng' bắt đầu bởi thanhbui93, 31/8/22.

  1. thanhbui93
    Offline

    thanhbui93 Expired VIP

    Độ PH là gì? Công thức độ PH như thế nào, PH xác định dùng để làm gì, một số cách thức xác định độ Ph và độ PH của những dung dịch thịnh hành hiện nay và độc đáo là những ảnh hưởng của độ PH trong đời sống, những dấu hiệu của độ PH thấp, phương pháp điều chỉnh khi PH quá không cao. Chính là tất cả các thắc mắc thắc mắc xung quanh thuật ngữ PH là gì?
    ĐỘ pH LÀ GÌ? CÔNG THỨC TÍNH pH
    Độ pH được hiểu là mức độ hoạt động của ion H+ trong môi trường dung dịch dưới sự ảnh hưởng bằng 1 hằng số điện ly. Tất cả các dung dịch tồn ở tại dạng lỏng đều có một độ pH riêng và pH ảnh hưởng tới chất lỏng ấy có lợi hoặc có hại.
    [​IMG]
    pH được định nghĩa là logarit âm của nồng độ ion hydro chạy từ 0 đến 14. Nó được thể hiện bằng toán học như sau :
    >>> Xem chi tiết: https://drinkocany.com/nong-do-ph-la-gi
    Công thức tính độ pH: pH = -log[H+]
    Trong phòng thí nghiệm hay trong các nghiên cứu hầu như tất cả những quá trình có sự tồn tại của nước đều cần đo pH. Việc này gồm chuẩn đoán hóa học, rà soát chất lượng nước khoa học môi trường và các thí nghiệm môi trường sinh học.
    Tất cả các sinh vật sống đều phụ thuộc vào mức độ pH thích hợp để duy trì sự sống. Tất cả mọi người và động vật đều dựa vào cơ chế nội bộ để duy trì một nồng độ pH nhất mực. Như vậy độ Ph là gì ?
    dùng ĐỘ pH ĐỂ LÀM GÌ?
    Độ pH dùng để phân biệt các loại dung dịch hay đặc tính của từng loại dung dịch. Theo quy ước thì độ pH của nước là chuẩn nhất có giá trị = 7. Những dung dịch có độ pH < 7 là những dung dịch mang tính axit, Nếu mang giá trị bởi không có thì dung dịch có tính axit cao nhất còn Nếu có độ pH > 7 thì đó là các dung dịch có tính bazơ (kiềm).
    giá thành trị pH là biểu thức của tỷ lệ [H +] tới [OH‐] (nồng độ ion hydroxit). Vì vậy, Nếu như [H +] là lớn hơn [OH‐], dung dịch có tính axit. Ngược lại, Nếu như [OH‐] lớn hơn [H + thì dung dịch là bazơ.
    ảnh hưởng của độ pH tới đời sống
    – pH tác động tới vị của nước.
    – Nguồn nước có pH>7 thường cất rất nhiều ion nhóm carbonate và bicarbonate (do chảy qua nhiều tầng đất đá). Nguồn nước có pH < 7 thường xuyên chứa đựng nhiều ion gốc axit. Chứng cớ đơn giản thấy nhất có liên quan giữa độ pH và sức khỏe của người dùng là nó làm hỏng men răng.
    – pH của nước có liên quan đến tính ăn mòn thiết bị, đường ống dẫn nước và phương tiện chứa đựng nước. Độc đáo, trong môi trường pH không cao, khả năng khử trùng của Clo sẽ mạnh hơn. Tuy nhiên, khi pH > 8,5 Nếu trong nước có hợp chất hữu cơ thì việc khử trùng bởi Clo đơn giản tạo thành hợp chất trihalomethane gây ung thư.
    – tác động của pH đến sức khoẻ: Trong nước uống, pH tác động đến sức khoẻ, đặc biệt ảnh hưởng đến hệ men tiêu hoá. Tuy là vậy nhưng tính a xít (hay tính ăn mòn) của nước có thể làm gia tăng những ion kim loại từ các vật cất giữ, gián tiếp tác động xấu đến sức khoẻ.
    – Nguyên nhân khiến cho nước có pH thấp: Nước mang tính A xit (pH thấp) thường do những nguyên nhân địa lý gây ra, ví dụ như mưa a xít,…
    Trong cơ thể độ PH bao nhiêu là tốt?
    [​IMG]
    Mỗi người khi vừa sinh ra, cơ thể đã mang sẵn tính kiềm với độ PH ở ngưỡng 7.3 - 7.4 rất tốt cho những tế bào trong cơ thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên sau đấy, do ăn khá nhiều thực phẩm và uống rất nhiều nguồn nước khác nhau, chưa xác định được mức độ đáng tin cậy tới đâu, cùng với chế độ ăn uống không có khoa học… nên cơ thể mất dần đi tính kiềm và chuyển sang tính axit. Lượng axit dư thừa trong cơ thể là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh như tăng cân, bệnh tim mạch, lão hoá sớm, những vấn đề về thần kinh, dị ứng, ung thư. Bởi vậy, chế độ ăn uống thích hợp để duy trì độ PH phù hợp cho cơ thể đó là dung nạp khoảng 60-80% thực phẩm tạo kiềm và khoảng 20-40% thực phẩm tạo axit.
    [​IMG]
    Dưới đây là một vài chỉ số PH tiêu biểu:
    - Chỉ số PH của dạ dày: một,6 - hai,5
    - Chỉ số PH của máu: 7,32 - 7,44
    - Chỉ số PH của nước bọt: 6,4 - 6,8
    - Chỉ số PH của nước tiểu: 6
    - Chỉ số PH của dịch mật: 5 - 6
    - Chỉ số PH của dịch ngoại bào: 7,35 - 7,45
    - Chỉ số PH của dịch nội bào: 6,9 - 7,2
    Nếu như bạn muốn kiểm soát độ PH của cơ thể, nên đo trước bữa ăn 1 giờ hay sau bữa ăn hai giờ để có kết quả xác thực nhất.
    >>> Xem thêm thông tin tại: https://drinkocany.com/
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)